Il Vodka Gimlet è un cocktail essenziale ma perfettamente bilanciato, nato dall'unione di vodka e succo di lime fresco. Grazie alla sua viva nota agrumata e al sorso pulito, si inserisce a pieno titolo tra i classici più rinfrescanti. L'uso della vodka al posto del gin conferisce al drink un carattere più morbido e neutro.
Le origini del Gimlet risalgono ai marinai britannici del XIX secolo. All'epoca, uno dei più gravi problemi di salute durante le lunghe traversate oceaniche era lo scorbuto, una malattia dovuta alla carenza di vitamina C che rappresentava una seria minaccia per gli equipaggi.
Per prevenire questo disturbo, la Royal Navy iniziò a distribuire regolarmente succo di lime ai marinai. Poiché il succo di lime puro risultava estremamente aspro, i marinai cominciarono a miscelarlo con il gin, dando così vita alla prima versione del Gimlet.
“A volte le cose più memorabili si celano nelle miscele più semplici.”
Con il passare del tempo, la ricetta è entrata a far parte della cultura dei bar ed è comparsa sui primi ricettari di miscelazione negli anni '20. Originariamente preparato con il gin, il Gimlet si è evoluto nel tempo dando origine a diverse varianti.
Il Vodka Gimlet nasce a metà del Novecento con la crescente popolarità della vodka a livello globale. Il profilo neutro della vodka valorizza al massimo le note vivaci ed espressive del succo di lime, rendendo il Vodka Gimlet un'opzione ancora oggi molto apprezzata per chi cerca un drink essenziale ma rinfrescante.
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Ingredienti
Unit System
50 mlVodka
25 mlSucco di lime fresco
15 mlSciroppo di zucchero
·Ghiaccio
Scorzao fettina di lime
🍸
Metodo
1
Versa la vodka, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero nello shaker.
2
Aggiungi abbondante ghiaccio e shakera energicamente.
3
Filtra il drink in una coppetta precedentemente raffreddata.
4
Guarnisci con una scorza o una fettina di lime e servi.
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Consigli del Barman
🍋
Il succo di lime deve essere assolutamente spremuto al momento.
🥃
Una vodka dal gusto morbido garantisce il perfetto bilanciamento del cocktail.
❄️
Raffreddare il bicchiere in anticipo rende il drink ancora più rinfrescante.
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