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Negroni
Klasik, ฤฐtalyan, Aperitifgin
Community recipe
โฑ 3 dkMedio

COCKTAIL RECIPE

Negroni

Un perfetto equilibrio tra note amare, dolci e aromatiche. Un classico intramontabile della miscelazione italiana.

Atlas
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Il Negroni nasce a Firenze nel 1919, quando il Conte Camillo Negroni chiese di rinvigorire il suo Americano preferito. Sostituendo la soda con il gin, nacque questa ricetta iconica che divenne ben presto un caposaldo della cultura mondiale dei cocktail.

โ€œProporzioni semplici, equilibrio perfettoโ€

๐Ÿ‹

Ingredienti

Unit System
30 mlGin
30 mlCampari
30 mlVermouth Rosso
๐Ÿธ

Metodo

  1. 1

    Riempire un mixing glass con del ghiaccio.

  2. 2

    Aggiungere tutti gli ingredienti.

  3. 3

    Mescolare delicatamente per 15โ€“20 secondi.

  4. 4

    Filtrare in un bicchiere Old Fashioned con un cubo di ghiaccio grande.

  5. 5

    Guarnire ed esprimere gli oli della scorza d'arancia prima di servire.

๐Ÿ’ก

Consigli del Barman

๐ŸงŠ

Usare ghiaccio grande โ€“ Si scioglie piรน lentamente, preservando l'equilibrio.

๐ŸŠ

Strizzare la scorza d'arancia โ€“ Rilasciare gli oli essenziali in superficie esalta l'aroma.

๐Ÿธ

Mescolare freddo โ€“ Mescolare invece di shakerare garantisce la perfetta limpidezza.

Info Ricetta

๐ŸธBicchiere
Old Fashioned
๐Ÿ”ฅGradazione
%27 ABV
๐Ÿ‘ฅPorzioni
1 bardak
๐ŸฑServizio
Con ghiaccio
๐ŸŒOrigine
Italia
๐Ÿ“œPeriodo
1919

Profilo Aromatico

ForzaFruttatoDolceAmaroAspro
๐Ÿ’ฌ

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    Profilo Aromatico

    ForzaFruttatoDolceAmaroAspro

    Info Ricetta

    ๐ŸธBicchiere
    Old Fashioned
    ๐Ÿ”ฅGradazione
    %27 ABV
    ๐Ÿ‘ฅPorzioni
    1 bardak
    ๐ŸฑServizio
    Con ghiaccio
    ๐ŸŒOrigine
    Italia
    ๐Ÿ“œPeriodo
    1919

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