COCKTAIL RECIPE
Hanky Panky
Hanky Panky — Un grande classico aromatico e deciso, nato dall'unione di gin, vermouth dolce e Fernet-Branca. Le sue note erboristiche offrono un sorso profondo e di grande carattere.
Il cocktail Hanky Panky fu creato all'inizio del XX secolo da Ada Coleman, leggendaria bartender dell'American Bar del famoso Savoy Hotel di Londra. Si racconta che uno dei clienti abituali del locale, il celebre attore Sir Charles Hawtrey, le avesse chiesto un drink speciale e pieno di energia. Ada Coleman arricchì la classica miscela di gin e vermouth con qualche goccia di Fernet-Branca, donando al drink un tocco aromatico e fuori dagli schemi. Al primo sorso, l'attore esclamò entusiasta: «By Jove! That is the real hanky-panky!», dando così il nome al cocktail. Questo modo di dire nel gergo britannico indica un «trucco inaspettato ma sorprendente». In breve tempo l'Hanky Panky divenne una delle creazioni più iconiche del Savoy, conquistando un posto d'onore nella storia della miscelazione classica.
