Kir Royale

El Kir Royale es un cóctel clásico a base de champán originario de la ciudad de Dijón, Francia. Recibe su nombre por ser una versión más lujosa y "real" del Kir tradicional; mientras que el Kir clásico utiliza vino blanco seco, el Kir Royale se elabora con champán o prosecco. La intensa dulzura de la crème de cassis se combina a la perfección con el carácter efervescente del vino espumoso, dando lugar a un aperitivo sofisticado. Muy arraigado en la cultura francesa del aperitivo vespertino o nocturno, el Kir Royale es aclamado mundialmente por su atractiva presentación y sus notas suavemente afrutadas. Su preparación sencilla, su aspecto refinado y su sabor equilibrado lo convierten en un clásico imprescindible tanto en coctelerías de élite como en eventos privados.