Casino: un cóctel clásico que destaca por su elegante aroma y su carácter equilibrado. Ofrece una experiencia sofisticada gracias a la ginebra, el licor de cereza y los matices de naranja.
El Casino es un cóctel surgido a principios del siglo XX en EE. UU., en una época de gran esplendor para la cultura de la coctelería elegante. Su nombre rinde homenaje a los casinos populares y locales nocturnos de lujo de aquel período, evocando una atmósfera sofisticada en cada sorbo.
La combinación del perfil limpio y firme de la ginebra, la sutil dulzura del licor Maraschino y la acidez vibrante del zumo de limón fresco convierte al Casino en algo más que un combinado: es toda una experiencia. Servido en copa Coupe, este cóctel es ideal para momentos especiales o veladas distinguidas gracias a su deslumbrante presentación. El bitter de naranja y la cereza de adorno perfeccionan tanto el aspecto visual como el aroma.
“A veces, el verdadero impacto no se halla en las grandes cosas, sino en los pequeños detalles.”
Como muestra del arte de la coctelería clásica, el Casino se ha consolidado como una opción atemporal por su combinación sencilla pero eficaz. Está concebido para transmitir el lujo y la elegancia de principios del siglo XX en cada trago.
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Ingredientes
Unit System
45 mlde Ginebra
15 mlde Licor Maraschino
15 mlde Zumo de Limón Fresco
1 Golpede Bitter de Naranja
·Hielo
Cerezaal Marrasquino y Cáscara de Naranja para Decorar
🍸
Método
1
Agita todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
2
Cuela en una copa Coupe.
3
Decora con una cereza al marrasquino y una cáscara de naranja.
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Consejos de Bartender
🍒
Usa la cereza y la cáscara de naranja frescas; potenciarán tanto el aroma como la apariencia visual.
🥃
La calidad de la ginebra determina el carácter del cóctel.
🧊
Agitar brevemente en la coctelera asegura que la bebida se mantenga equilibrada y refrescante.
El White Lady es un elegante clásico elaborado con una combinación de ginebra, licor de naranja y zumo de limón fresco. Gracias a su aroma cítrico y su perfil equilibrado, ofrece un trago refrescante pero potente. La versión con clara de huevo le aporta una textura sedosa y aterciopelada al cóctel.
El Pegu Club es un cóctel clásico fresco y equilibrado que combina ginebra, licor de naranja y zumo de lima fresca. Gracias a su carácter cítrico y al toque de bitters aromáticos, ofrece un trago vibrante y sofisticado.
Un clásico de culto de carácter herbal y ácido que ofrece un equilibrio perfecto gracias a sus proporciones iguales. Olvidado durante mucho tiempo, fue redescubierto años más tarde.
