Der Naked and Famous ist ein moderner Klassiker, der den rauchigen Charakter von Mezcal perfekt mit kräutrigen Likören und frischen Zitrusnoten balanciert.
Der Naked and Famous wurde 2011 von dem renommierten Bartender Joaquin Simó in der New Yorker Legende Death & Co kreiert. Simó wollte einen Drink erschaffen, der den damals immer beliebter werdenden Mezcal nutzt, um einen perfekt ausbalancierten, aber dennoch charakterstarken Cocktail zu kreieren. Das Resultat war ein Rezept nach dem Equal-Parts-Prinzip (gleiche Anteile), das sowohl unkompliziert zuzubereiten als auch geschmacklich extrem vielschichtig ist.
Inspiriert wurde der Drink vom modernen Klassiker Paper Plane. Der Austausch von Bourbon durch Mezcal verleiht dem Drink eine tiefgründige, rauchige und erdige Note. Aperol steuert eine leicht süße, feine Orangenbitternote bei, während Yellow Chartreuse vielschichtige Kräuteraromen einbringt. Frischer Limettensaft verbindet sämtliche Komponenten harmonisch miteinander.
“Die unvergesslichsten Momente im Leben entstehen dann, wenn wir den Mut haben, etwas Neues auszuprobieren.”
Der Naked and Famous entwickelte sich im Nu zu einem Favoriten der modernen Barkultur. Insbesondere der weltweite Mezcal-Boom trug dazu bei, dass sich dieser Drink rasant verbreitete. Heute zählt er bei Mixologen weltweit als unangefochtener moderner Klassiker.
Der Cantarito ist ein erfrischender Cocktail aus der mexikanischen Region Jalisco, zubereitet mit frischen Zitrusfrüchten und Tequila. Ein absolutes Must-have für heiße Sommertage und Outdoor-Partys.
Illegal – Ein rauchiger, tropischer und ausgewogener Cocktail mit Mezcal, Limettensaft, Agavendicksaft und Bitter. Er besticht durch sein exotisches Aroma.
Der Rosita ist ein aromatischer und kräftiger Klassiker, der Tequila, Wermut und Campari miteinander vereint. Mit seiner Struktur erinnert er an die Negroni-Familie, doch der Einsatz von Tequila verleiht dem Drink ein wärmeres und charakterstärkeres Profil.
