Naked and Famous

Naked and Famous kokteyli 2011 yılında New York’ta ünlü barmen Joaquin Simó tarafından yaratılmıştır. Death & Co barında çalışan Simó, modern kokteyl dünyasında giderek daha fazla ilgi gören mezcal kullanarak dengeli ama karakterli bir içki yaratmak istemişti. Ortaya çıkan tarif, eşit oranlı yapısıyla hem hazırlaması kolay hem de aromatik açıdan oldukça zengin bir kokteyl haline geldi.

Bu kokteyl aslında klasik kokteyl Paper Plane’den ilham alır. Paper Plane’de kullanılan bourbon yerine mezcal kullanılması, içkiye dumanlı ve topraksı bir karakter kazandırır. Aperol kokteyle hafif tatlı ve portakalsı bir yumuşaklık verirken, Yellow Chartreuse bitkisel ve kompleks aromalar ekler. Lime suyu ise tüm bu tatları dengeler.

Naked and Famous kısa sürede modern kokteyl barlarının favorilerinden biri haline geldi. Özellikle mezcalin dünya çapında popülerleşmeye başladığı dönemde ortaya çıkması, bu kokteylin hızla yayılmasını sağladı. Bugün birçok barmen bu içkiyi modern klasikler arasında sayar ve menülerinde mutlaka yer verir.