COCKTAIL RECIPE
Kir Royale
Kir Royale – Champagner oder Prosecco, verfeinert mit Crème de Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör), bietet ein elegantes und erfrischendes Trinkerlebnis. Mit seiner fein-süßlichen Note ist er ein beliebter Aperitif-Klassiker.
Der Kir Royale ist ein klassischer Champagner-Cocktail, der seinen Ursprung im französischen Dijon hat. Sein Name verweist auf die luxuriöse „königliche“ Variante des ursprünglichen Kir-Cocktails: Während für den klassischen Kir Weißwein verwendet wird, glänzt der Kir Royale mit edlem Champagner oder Prosecco. Das süße, intensive Aroma der Crème de Cassis verbindet sich perfekt mit der erfrischenden Perlage des Schaumweins zu einem raffinierten Aperitif. In der französischen Barkultur besonders am Nachmittag oder Vorabend geschätzt, hat sich der Kir Royale dank seiner eleganten Optik und feinen Fruchtigkeit weltweit als Bar-Klassiker etabliert. Er ist einfach zuzubereiten, wirkt stilvoll und überzeugt durch eine perfekte Balance.
