O Madras é um coquetel refrescante e levemente frutado que combina vodka, suco de cranberry e suco de laranja. É um clássico dos bares, muito fácil de beber e perfeito para os dias mais quentes.
O Madras é um coquetel simples, porém marcante, que surgiu na cultura de bares americana e ganhou popularidade especialmente a partir da década de 1940. Acredita-se que seu nome seja uma referência à antiga cidade de Madras, na Índia (atual Chennai); no entanto, o drink foi criado nos Estados Unidos. Essa escolha de nome fazia parte da tendência da época de batizar coquetéis com termos que remetessem a lugares exóticos e distantes.
Quando a vodka começou a se popularizar nos EUA, os bartenders passaram a combinar esse destilado neutro com sucos de frutas para criar drinks fáceis de beber. O suco de cranberry estava se tornando muito popular naquele período e harmonizava perfeitamente com a vodka. Ao adicionar o suco de laranja, alcançava-se um equilíbrio ideal entre o dulçor e o frescor cítrico.
“A vida nem sempre precisa ser complicada; quando as três coisas certas se juntam, tudo fica melhor.”
Graças a essa simplicidade, o Madras rapidamente se tornou um dos favoritos em bares e festas caseiras. Por ser refrescante, fácil de beber e não exigir técnicas complexas de preparo, consolidou-se como um clássico tanto em bares profissionais quanto em casa. Hoje em dia, o Madras é considerado um membro importante da família de coquetéis à base de cranberry, ao lado do Cape Codder e do Sea Breeze.
🍋
Ingredientes
Unit System
45 mlde Vodka
60 mlde Suco de Cranberry
60 mlde Suco de Laranja
Geloa gosto
Fatiade laranja ou limão-taiti (para decorar)
🍸
Método
1
Encha um copo highball com gelo.
2
Adicione a vodka.
3
Adicione o suco de cranberry e o suco de laranja.
4
Mexa suavemente.
5
Decore com uma fatia de laranja ou limão-taiti e sirva.
💡
Dicas de Bartender
🍊
Usar suco de laranja fresco eleva consideravelmente o aroma e o sabor do coquetel.
🧊
Encher o copo completamente com gelo garante que o drink permaneça bem refrescante.
🥃
Para um sabor mais intenso, você pode aumentar ligeiramente a quantidade de suco de cranberry.
O Sea Breeze é um coquetel leve e refrescante preparado com a combinação de vodka, suco de toranja e suco de cranberry. Graças ao equilíbrio perfeito entre notas doces e cítricas, é a bebida ideal para dias quentes.
