Industry Sour

O Industry Sour foi concebido em 2011 em Nova York pelo saudoso bartender Joaquín Simó, elevando a bebida oficial de fim de turno dos barmans ao estrelato mundial. Esta receita revolucionária é uma aula magna de equilíbrio, unindo o amargor herbáceo e enraizado do Fernet à complexidade da Chartreuse Verde. A acidez vibrante do limão e o toque de xarope domam os botânicos selvagens em um elixir harmonioso e aveludado. Desafia o paladar no primeiro gole, deixando uma profundidade sofisticada que define o espírito aventureiro da coquetelaria artesanal moderna.