O Campari Spritz é uma das representações mais refrescantes da tradição do aperitivo italiano. A combinação de aromas amargos e adocicados se destaca como o coquetel indispensável para os dias de verão.
O Campari Spritz é uma representação vibrante e refrescante da cultura do aperitivo italiano. Nascida na região do Vêneto na década de 1950, a tradição do Spritz, quando combinada com o caráter amargo e aromático do Campari, transforma-se em mais do que um drink: torna-se uma experiência que reflete o ritmo da vida social.
O Spritz carrega a energia das tardes quentes de verão, dos cafés ao ar livre e das ruelas charmosas. A cor vermelha marcante do Campari, o perlage leve do Prosecco e o toque refrescante da água com gás se unem para criar um coquetel equilibrado que encanta tanto os olhos quanto o paladar.
“A vida encontra sua melhor versão com um pouco de amargor, um toque de doçura e muita refrescância”
Para os italianos, o Spritz não é apenas um aperitivo; é um símbolo de conversas entre amigos, de desacelerar o tempo e de celebrar pequenos momentos valiosos. A cada gole, sente-se o sol do Mediterrâneo e a vivacidade do verão. O Campari Spritz é um clássico atemporal feito com ingredientes simples, mas dono de uma personalidade marcante, apreciado no mundo todo.
🍋
Ingredientes
Unit System
60 mlde Campari
90 mlde Prosecco
30 mlde Água com gás
·Gelo
Fatiade laranja (para decorar)
🍸
Método
1
Encha uma taça de vinho grande com gelo.
2
Adicione o Campari e, em seguida, acrescente o Prosecco e a água com gás.
3
Misture suavemente e decore com uma fatia de laranja.
4
Sirva.
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Dicas de Bartender
🍊
Posicionar a fatia de laranja na borda da taça intensifica o aroma.
🥂
Um Prosecco fresco e de qualidade aumenta a efervescência e a vivacidade do coquetel.
🧊
Encher a taça com bastante gelo garante que a mistura permaneça na temperatura ideal e equilibrada.
O Trinidad Sour é um dos raros coquetéis em que o Angostura bitters é utilizado como ingrediente principal. Equilibrado com xarope de orgeat, suco de limão e rye whiskey, este drink oferece uma combinação surpreendentemente harmoniosa de sabores intensamente aromáticos e azedos.
Garibaldi — um coquetel levemente amargo e refrescante nascido da combinação de Campari e suco de laranja fresco. Ideal para dias de verão e momentos relaxantes, oferece um gole vibrante.
O Fernandito é um long drink refrescante, porém suavemente agridoce e amargo, preparado com Fernet e refrigerante de cola. É uma das bebidas culturais mais amadas da Argentina, um coquetel simples que causa um grande impacto.
