COCKTAIL RECIPE
Gin Rickey
Gin Rickey — Um coquetel levemente azedo e refrescante feito com gin e suco de limão-taiti fresco. Ideal para os dias de verão e conversas descontraídas, oferecendo uma opção de baixa caloria.
O Gin Rickey foi criado na década de 1880 em Washington, D.C., pelo Coronel Joe Rickey, um apreciador de Bourbon e político. Segundo a lenda, Rickey buscava uma bebida gelada, refrescante e de baixo teor alcoólico; ele queria algo leve, revigorante e fácil de beber, especialmente nos dias quentes de verão. O bartender amigo de Rickey criou uma mistura simples, porém eficaz, com gin, suco de limão-taiti fresco e água com gás, dando origem ao Gin Rickey. Com o tempo, o coquetel tornou-se popular não apenas nos EUA, mas também no Reino Unido e em outros países como um refrescante coquetel de verão. Seu sabor levemente cítrico e refrescante ficou famoso por tornar as conversas de políticos e escritores mais agradáveis nos dias quentes de verão. Hoje, o Gin Rickey é considerado um dos clássicos mais simples e refrescantes, sendo a escolha ideal para quem busca uma bebida com poucas calorias.
