Derby — um coquetel elegante e equilibrado onde o bourbon ou rye whiskey se conecta com toques cítricos e hortelã. Sua estrutura sofisticada adiciona um toque de classe a noites e momentos especiais.
O Derby é um coquetel sofisticado e equilibrado que ganhou popularidade nos Estados Unidos durante a década de 1930. Seu nome é inspirado nas famosas corridas de cavalos do Kentucky Derby, refletindo o caráter elegante e distinto da bebida.
A presença marcante e cheia de personalidade do bourbon ou rye whiskey combina-se harmoniosamente com as notas doces e cítricas do Sweet Vermouth e do Orange Curaçao, resultando em um gole equilibrado e aveludado. O bitters adiciona profundidade, completando a harmonia aromática do drink. A apresentação na taça coupe decorada com hortelã e limão realça a elegância atemporal do Derby.
“A vida corre a sua melhor prova quando você encontra o equilíbrio perfeito”
Cada gole remete à sofisticação da coquetelaria clássica americana daquela época. O Derby é a escolha perfeita para noites especiais, boas conversas e momentos memoráveis.
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Ingredientes
Unit System
45 mlde Bourbon ou Rye Whiskey
15 mlde Sweet Vermouth
15 mlde Orange Curaçao
1 Dashde Angostura ou Peychaud’s Bitters
·Gelo
Hortelãfresca e fatia de limão (para decorar)
🍸
Método
1
Misture todos os ingredientes com gelo em um mixing glass ou coqueteleira.
2
Coa para uma taça coupe.
3
Decore com hortelã fresca e uma fatia de limão e sirva.
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Dicas de Bartender
🌿
Dê uma leve palmada na folha de hortelã para liberar seus óleos essenciais e intensificar o aroma.
🥃
A escolha entre bourbon ou rye whiskey define completamente a personalidade do coquetel.
🧊
Resfrie a taça previamente para manter a bebida equilibrada e refrescante.
Apesar de não conter chá-verde, este shot icônico conquistou a todos pelo seu sabor refrescante, combinando perfeitamente whisky irlandês e licor de pêssego. É a escolha perfeita para momentos cheios de energia na vida noturna.
O Toronto é um clássico aromático preparado com a combinação de rye whiskey, Fernet-Branca e xarope de açúcar. O caráter herbal e levemente amargo do Fernet une-se à estrutura picante do whisky, proporcionando um drink profundo e marcante.
