Il Pimm's Cup è un cocktail britannico estremamente rinfrescante preparato con frutta, cetriolo fresco e limonata. Grazie al suo profilo leggero e al suo carattere aromatico, è un classico particolarmente amato nelle giornate estive e durante gli eventi all'aperto.
La storia del Pimm's Cup inizia a Londra verso la metà del XIX secolo. Negli anni '40 dell'Ottocento, un ristoratore di nome James Pimm desiderava offrire ai suoi clienti una bevanda aromatica che favorisse la digestione. A questo scopo, creò una miscela speciale composta da erbe, spezie e liquori. Poiché questa bevanda veniva servita in piccole tazze di metallo, con il tempo prese il nome di “Pimm’s Cup”.
In breve tempo divenne estremamente popolare a Londra, affermandosi come un cocktail rinfrescante particolarmente amato durante i mesi estivi. La preparazione con frutta e limonata gli donava un carattere al tempo stesso aromatico e dissetante. Servire il Pimm’s Cup divenne così una vera e propria tradizione nei garden party inglesi e nei picnic all'aperto.
“I momenti più belli della vita si nascondono nella scoperta dei piaceri più semplici.”
Oggi il Pimm’s Cup è legato a doppio filo al torneo di tennis di Wimbledon. Ogni anno, migliaia di spettatori gustano tradizionalmente questo cocktail mentre assistono alle partite. Diventato un vero e proprio simbolo dell'estate britannica, continua a mantenere inalterata la sua popolarità grazie alla sua struttura leggera e rinfrescante.
🍋
Ingredienti
Unit System
50 mlPimm’s No. 1
100 mlLimonata
Fettinedi cetriolo
Fettinad'arancia
Fettinadi fragola
Mentafresca
·Ghiaccio
🍸
Metodo
1
Riempi un bicchiere highball con abbondante ghiaccio.
2
Aggiungi il Pimm’s No. 1.
3
Completa versando la limonata.
4
Aggiungi le fettine di cetriolo, arancia e fragola nel bicchiere.
5
Mescola delicatamente e servi guarnendo con un rametto di menta fresca.
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Consigli del Barman
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Non dimenticare mai il cetriolo — è uno degli aromi fondamentali che definiscono il carattere rinfrescante del Pimm’s.
🍓
Aggiungere frutta di stagione dona al drink un tocco extra di colore e aroma.
🧊
Riempi il bicchiere con abbondante ghiaccio — questo cocktail deve rimanere molto freddo a lungo.
Il Gypsy-Rosolio è un cocktail aromatico basato sul carattere elegante e floreale del rosolio, uno storico liquore di origine italiana. Grazie al suo equilibrato connubio tra una delicata dolcezza, note agrumate e sfumature speziate, offre una bevuta sofisticata, ideale sia per l'aperitivo serale che per le occasioni più raffinate.
Il Midori Sour è un cocktail rinfrescante e fruttato dal brillante colore verde, che unisce la dolcezza del liquore al melone con l'acidità degli agrumi.
Fuzzy Navel — Un cocktail dolce e rinfrescante nato dall'unione di schnapps alla pesca e succo d'arancia. Leggero e facile da bere, è la bevanda ideale per le serate estive.
