Gin Rickey

Il Gin Rickey fu creato negli anni 1880 a Washington D.C. dal colonnello Joe Rickey, un politico e appassionato di Bourbon. Secondo la leggenda, Rickey era alla ricerca di una bevanda fredda, rinfrescante e a bassa gradazione alcolica, desiderando in particolare un drink leggero e dissetante da sorseggiare a lungo durante le calde giornate estive. Il bartender, amico di Rickey, creò una miscela semplice ma efficace unendo gin, succo di lime fresco e soda, dando così vita al Gin Rickey. Nel corso del tempo, il cocktail è diventato un classico estivo estremamente popolare non solo negli Stati Uniti, ma anche nel Regno Unito e in altri paesi. Il suo gusto leggermente acidulo e dissetante è diventato famoso per accompagnare le conversazioni di politici e scrittori nelle afose giornate d'estate. Oggi il Gin Rickey è considerato una delle opzioni più semplici e rinfrescanti tra i grandi classici, particolarmente apprezzato da chi cerca un drink leggero e ipocalorico.