Le Screwdriver est l'un des cocktails les plus célèbres et les plus simples à réaliser, né du mariage de la vodka et du jus d'orange. Grâce à son profil rafraîchissant, fruité et facile à déguster, il s'impose comme un grand classique des cocktails de journée et des brunchs.
Les origines du Screwdriver remontent au milieu du XXe siècle et reposent sur une anecdote pour le moins originale. Selon la légende, des ouvriers pétroliers américains auraient pris l'habitude de mélanger de la vodka avec du jus d'orange. Ne disposant pas de cuillère sous la main sur leur lieu de travail, ils utilisaient leur tournevis pour mélanger le cocktail. C'est ainsi que la boisson a hérité du nom de « Screwdriver » (tournevis en anglais).
“Parfois, les associations les plus simples créent les souvenirs les plus durables.”
Si ce cocktail est devenu si populaire, c'est grâce à sa simplicité remarquable et son équilibre parfait. Le caractère neutre de la vodka s'associe harmonieusement à la douceur acidulée du jus d'orange pour offrir une dégustation légère et désaltérante. C'est tout naturellement qu'il est devenu un incontournable des brunchs et des fins de matinée.
Au fil du temps, le Screwdriver a inspiré de nombreuses déclinaisons, comme le Greyhound (préparé avec du jus de pamplemousse) ou divers twists agrémentés de liqueurs. Aujourd'hui encore, il demeure l'un des cocktails les plus connus et les plus faciles à réaliser au monde.
🍋
Ingrédients
Unit System
50 mlde Vodka
120 mlde Jus d'orange frais
·Glaçons
Tranched'orange (garniture)
🍸
Méthode
1
Remplissez un verre highball de glaçons.
2
Versez la vodka dans le verre.
3
Complétez avec le jus d'orange.
4
Mélangez délicatement une fois.
5
Garnissez d'une tranche d'orange et servez.
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Astuces de Barman
🍊
Utilisez du jus d'orange fraîchement pressé pour sublimer considérablement le goût du cocktail.
🧊
Remplissez généreusement le verre de glaçons pour maintenir votre boisson bien fraîche plus longtemps.
🥃
Privilégiez une vodka souple et douce en bouche plutôt qu'un spiritueux trop alcooleux afin de préserver l'équilibre des saveurs.
L'union du café et de la vodka crée un cocktail du soir classique, énergique et sophistiqué. Il offre une dégustation intense et équilibrée, tant au niveau des saveurs que des arômes.
Le Vodka Gimlet est un cocktail simple mais parfaitement équilibré, mariant la vodka au jus de lime fraîchement pressé. Grâce à ses notes d'agrumes éclatantes et sa bouche nette, il s'impose comme un grand classique rafraîchissant. Remplacer le gin par la vodka apporte à la boisson un profil plus doux et neutre.
