Martini

Le Martini a gagné en popularité au début du XXe siècle, aussi bien aux États-Unis qu'en Angleterre. À l'origine, une faible dose de vermouth était utilisée pour sublimer la puissance aromatique du gin, en faisant rapidement le symbole ultime de l'élégance. D'Hemingway à James Bond, le Martini est devenu une icône culturelle, immortalisant la célèbre formule « shaken, not stirred ». Il demeure aujourd'hui un grand classique qui évoque, à chaque gorgée, l'atmosphère raffinée des bars d'autrefois.