
COCKTAIL RECIPE
Cocktail Tailspin
Inspiré par l'aviation et le sport automobile du début du XXe siècle, le Tailspin est une réinterprétation audacieuse et herbacée du classique Negroni.
Le cocktail Tailspin est né dans la première moitié du XXe siècle, à l'âge d'or de la vitesse, de l'aviation et des courses automobiles. Nommé d'après une manœuvre périlleuse du sport automobile, ce breuvage est devenu le rituel nocturne par excellence des pilotes intrépides et des passionnés de vitesse. La sécheresse vive du gin London Dry, la texture veloutée du vermouth doux, l'amertume subtile du Campari et surtout la profondeur végétale mystique de la Chartreuse Verte forment l'âme de ce cocktail. Son profil aromatique complexe et multicouche évoque ce sentiment de triomphe noble et silencieux qui suit le grondement d'un moteur. Un classique intemporel conçu pour être savouré au cœur de la nuit dans une atmosphère de speakeasy feutrée.


