Pink Lady

El Pink Lady es un clásico atemporal nacido de la elegancia de los escenarios de Broadway de principios del siglo XX y el glamour de los bares clandestinos de la Ley Seca. Tomando su nombre de un popular musical londinense de 1911, se convirtió en el favorito de quienes buscaban una textura cremosa y frutal para enmascarar la crudeza de los licores ilegales. Con el tiempo, evolucionó en manos de los barmans hacia un perfil más refinado y estético. Las notas botánicas de la ginebra, el cuerpo amaderado del brandy de manzana, la vivaz acidez del limón y la dulzura de la granadina se fusionan con la suave espuma de la clara de huevo. En el paladar es una caricia sedosa seguida de destellos cítricos. No es solo un cóctel, es un portal a la historia.