El Pimm's Cup es un cóctel británico muy refrescante elaborado con frutas, pepino fresco y limonada. Gracias a su perfil ligero y su carácter aromático, es un clásico imprescindible, especialmente para los días de verano y los eventos al aire libre.
La historia del Pimm's Cup comienza a mediados del siglo XIX en Londres. En la década de 1840, James Pimm, dueño de un restaurante, quiso ofrecer a sus clientes una bebida aromática que facilitara la digestión. Para ello, preparó una mezcla especial a base de hierbas, especias y licores. Como esta bebida se servía originalmente en pequeñas jarras metálicas (cups), con el tiempo pasó a conocerse como «Pimm's Cup».
“Los mejores momentos de la vida se esconden en la apreciación de los placeres más simples.”
Rápidamente se hizo muy popular en Londres y se consagró como un cóctel refrescante ideal para los meses de verano. Su preparación con frutas y limonada le otorga un carácter tanto aromático como revitalizante. Servir Pimm's Cup se convirtió en una tradición infaltable en las fiestas de jardín y eventos al aire libre británicos.
Hoy en día, el Pimm's Cup está estrechamente ligado al torneo de tenis de Wimbledon, donde miles de espectadores disfrutan tradicionalmente de este cóctel cada año. Convertido en un verdadero símbolo del verano británico, mantiene su popularidad gracias a su perfil ligero y refrescante.
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Ingredientes
Unit System
50 mlde Pimm’s No. 1
100 mlde limonada
Rodajasde pepino
Rodajade naranja
Rodajade fresa
Mentafresca
·Hielo
🍸
Método
1
Llena un vaso highball con abundante hielo.
2
Añade Pimm's No. 1.
3
Completa el vaso con limonada.
4
Añade las rodajas de pepino, naranja y fresa al vaso.
5
Remueve suavemente y sirve decorado con unas hojas de menta fresca.
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Consejos de Bartender
🥒
Usa pepino sí o sí: es uno de los aromas clave que definen el carácter refrescante del Pimm's.
🍓
Añadir frutas de estación le da a la bebida un toque extra de sabor y color.
🧊
Llena el vaso con abundante hielo: este cóctel debe mantenerse bien frío durante mucho tiempo.
Chartreuse Swizzle: un cóctel sofisticado que ofrece un frescor tropical e intensos aromas herbales. El complejo sabor del Green Chartreuse se combina con el zumo de lima y el azúcar para crear una experiencia única.
Grasshopper — Un cóctel dulce y cremoso elaborado con licor de menta, licor de cacao y crema de leche. Es prácticamente un postre líquido para los amantes de los sabores dulces.
El Japanese Slipper es un cóctel moderno de color verde brillante, dulce y refrescante, elaborado con la combinación de licor de melón, licor de naranja y zumo de limón fresco.
