Der Paradise ist ein fruchtiger und ausgewogener Cocktailklassiker aus Gin, Aprikosenlikör und Orangensaft. Dank seines leicht süßlichen Charakters und der frischen Zitrusaromen bietet er ein erfrischendes Trinkerlebnis. Er gehört zu den eleganten Cocktails, die besonders gerne als Aperitif genossen werden.
Der Paradise gilt als einer der elegantesten und fruchtigsten Drinks der klassischen Cocktail-Ära. Erstmals verzeichnet wurde er 1930 im berühmten „The Savoy Cocktail Book“ des legendären Bartenders Harry Craddock. Die Bar des Savoy Hotels in London galt damals als eines der weltweit renommiertesten Cocktail-Zentren, und zahlreiche Klassiker verdanken diesem Buch ihre weltweite Verbreitung.
Der Paradise steht stellvertretend für den zu Beginn des 20. Jahrhunderts so beliebten Stil zitrusbetonter, likörbasierter Cocktails. Die Kombination aus einfachen, aber aromatischen Zutaten wie Gin, Aprikosenlikör und Orangensaft ergibt einen ebenso ausgewogenen wie eleganten Drink. In jener Zeit wurden solche Cocktails vor allem als Aperitif vor dem Abendessen serviert.
“Das Glück liegt meist nicht in der Ferne, sondern im Augenblick.”
Wie sein Name schon andeutet, heraufbeschwört der Paradise eine tropische, warme Atmosphäre. Er ist weich im Abgang, fruchtig im Aroma und wunderbar erfrischend. Auch wenn im Laufe der Zeit stärkere Cocktails an Popularität gewannen, bleibt der Paradise ein fester, nostalgischer Bestandteil des klassischen Cocktail-Repertoires.
🍋
Zutaten
Unit System
45 mlGin
15 mlAprikosenlikör (Apricot Brandy)
30 mlFrischer Orangensaft
·Eis
🍸
Methode
1
Reichlich Eis in den Shaker geben.
2
Gin, Aprikosenlikör und Orangensaft hinzufügen.
3
Kräftig shaken.
4
In eine gekühlte Coupe abseihen und servieren.
💡
Barkeeper-Tipps
🍊
Frischen Orangensaft verwenden — fertige Säfte schwächen das Aroma des Cocktails erheblich ab.
🍑
Hochwertigen Aprikosenlikör wählen — er bestimmt maßgeblich den fruchtigen Charakter des Drinks.
🧊
Gründlich shaken — zitrusbasierte Cocktails müssen kräftig gekühlt und emulgiert werden.
Eine faszinierende, kristallklare Interpretation des klassischen Negroni. Ein modernes Meisterwerk, das die Balance zwischen Bitterkeit und Süße mit außergewöhnlicher Eleganz präsentiert.
