Paradise

Paradise kokteyli, klasik kokteyl döneminin zarif ve meyvemsi içkilerinden biri olarak kabul edilir. İlk kez ünlü barmen Harry Craddock’un 1930 yılında yayımlanan The Savoy Cocktail Book adlı eserinde yer almıştır. O dönem Londra’daki Savoy Hotel barı, dünyanın en prestijli kokteyl merkezlerinden biri olarak görülüyordu ve birçok klasik tarif bu kitap sayesinde yayılmıştır.

Paradise kokteyli özellikle 20. yüzyılın başlarında popüler olan narenciyeli ve likör bazlı kokteyl stilini temsil eder. Cin, kayısı likörü ve portakal suyu gibi basit ama aromatik bileşenlerin birleşimi, hem dengeli hem de zarif bir içki ortaya çıkarır. O yıllarda bu tür kokteyller özellikle akşam yemeklerinden önce aperitif olarak servis edilirdi.

Adı gibi Paradise kokteyli de tropik ve sıcak bir atmosferi çağrıştırır. İçimi yumuşak, aroması meyvemsi ve ferahlatıcıdır. Zaman içinde daha güçlü kokteyller popüler hale gelse de Paradise hâlâ klasik kokteyl repertuarının hoş ve nostaljik içkilerinden biri olarak kabul edilir.