⏱ Tequila, Lime, Grenadine, Bitters, Meksika KokteyliMittel
COCKTAIL RECIPE
Mexican Firing Squad
Der Mexican Firing Squad ist ein klassischer Cocktail mit einer ausgewogenen Kombination aus Tequila, frischem Limettensaft und Grenadine. Er bietet ein kräftiges, aber erfrischendes Geschmackserlebnis mit einer leichten Süße, lebendiger Säure und einer charakterstarken Note von Bitters.
Der Mexican Firing Squad ist ein klassischer Tequila-Cocktail, der Mitte des 20. Jahrhunderts in der berühmten Bar La Cucaracha in Mexiko-Stadt entstand. Auch wenn der Name recht dramatisch klingt, handelt es sich um eine ironische Anspielung auf die fröhliche und lebhafte Atmosphäre der Bar.
In den 1930er- und 1940er-Jahren war Mexiko-Stadt ein äußerst beliebtes Ziel für Journalisten, Künstler und abenteuerlustige Reisende. Die Bar La Cucaracha entwickelte sich zu einem zentralen Treffpunkt für dieses internationale Publikum. Der Überlieferung nach wurde der Cocktail häufig von den Stammgästen – vor allem amerikanischen Journalisten – bestellt und wurde schnell zu einem der Signature Drinks der Bar.
“Das Leben ist manchmal hart; aber wenn man die richtige Balance findet, schmeckt es ganz anders.”
Der Mexican Firing Squad ähnelt strukturell einer Margarita, besitzt jedoch einen tieferen Charakter. Der Limettensaft verleiht dem Cocktail eine lebendige Säure, während Grenadine eine feine Süße und Farbe einbringt. Angostura Bitters runden das Drink-Profil mit einer würzig-aromatischen Note ab und schaffen eine perfekte Balance aus einfachen Zutaten.
Obwohl der Mexican Firing Squad heute zu den etwas weniger bekannten Klassikern gehört, wird er von Bartendern weltweit wiederentdeckt. Dank seiner ausgewogenen Struktur, der kräftigen Farbe und seines ausdrucksstarken Charakters gewinnt er auf modernen Barkarten wieder an Popularität.
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Zutaten
Unit System
60 mlTequila
30 mlFrischer Limettensaft
15 mlGrenadine
2 DashAngostura Bitters
·Eiswürfel
Limettenscheibeoder Cocktailkirsche (Garnitur)
🍸
Methode
1
Tequila, Limettensaft, Grenadine und Bitters in einen Shaker geben.
2
Kräftig mit Eis schütteln.
3
In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen.
4
Mit einer Limettenscheibe oder einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.
💡
Barkeeper-Tipps
🌵
Die Verwendung von Blanco Tequila hebt den frischen Charakter des Cocktails hervor.
🍒
Echter Granatapfelsirup (Grenadine) macht das Aroma deutlich reichhaltiger.
🍋
Frischer Limettensaft ist das wichtigste Element für die perfekte Balance des Cocktails.
Die Paloma Negra ist eine moderne Interpretation des klassischen Paloma-Cocktails mit dunkleren, tiefgründigeren Aromen. Zubereitet mit Tequila, frischem Grapefruitsaft sowie einem Hauch von dunklem Sirup oder Aktivkohle, verbindet dieser Cocktail zitrusfrische Leichtigkeit mit einem kräftigen, geheimnisvollen Charakter.
Ranch Water ist ein äußerst einfacher und erfrischender Cocktail aus Tequila, frischem Limettensaft und Sprudelwasser. Dank seines leichten, klaren und kühlenden Charakters hat er sich zu einem modernen Klassiker entwickelt, der besonders an heißen Tagen beliebt ist.
