KOKTEYL TARİFİ
Presbyterian
Presbyterian, viski, zencefilli gazoz ve soda ile hazırlanan hafif ve ferahlatıcı bir klasik kokteyldir. Basit yapısına rağmen dengeli aroması sayesinde uzun içimli ve rahat bir içki sunar. Özellikle viskinin daha yumuşak ve serinletici bir şekilde tüketilmesini sağlayan popüler karışımlardan biridir.
Presbyterian kokteyli, 20. yüzyılın başlarında Amerika’da ortaya çıkan ve özellikle sade viski karışımları arasında popüler hale gelen bir içkidir. Kokteylin ismi biraz esprili bir geçmişe dayanır. O dönemde Presbiteryenler ölçülü ve sade yaşam tarzıyla bilinen bir Hristiyan topluluğuydu. Bu nedenle güçlü ama sade içkilerle yapılan viski karışımları şaka yollu olarak “Presbyterian” adıyla anılmaya başlamıştır.
Bu kokteyl aslında oldukça basit bir yapıya sahiptir. Viski, zencefilli gazoz ve soda karışımı güçlü bir içkiyi daha ferah ve uzun içimli hale getirir. Zencefil aroması viskiye hafif baharatlı bir karakter kazandırırken soda içkiyi daha hafif ve içilebilir kılar. Bu nedenle özellikle sıcak havalarda veya uzun sohbetlerde tercih edilen rahat bir kokteyl olarak bilinir.
“Bazen en sade şeyler, en uzun süre hatırlanan deneyimleri yaratır.”
Presbyterian zamanla klasik highball kokteyller arasında yerini almıştır. Günümüzde birçok bar menüsünde görülmese de viski sevenler arasında hâlâ sevilen sade karışımlardan biridir. Basitliği sayesinde hem evde hazırlanması kolaydır hem de viskinin aromalarını fazla değiştirmeden ferah bir içim sunar.
Malzemeler
Yapılışı
- 1
Highball bardağı bol buz ile doldur.
- 2
Viskiyi bardağa ekle.
- 3
Önce zencefilli gazozu ardından sodayı ekleyerek bardağı doldur.
- 4
Nazikçe bir kez karıştır.
- 5
Lime dilimi ile süsleyerek servis et.
Bartender İpuçları
Dengeli bir Scotch seç — çok yoğun dumanlı viskiler bu kokteyli baskılayabilir.
Gazlı içecekleri yavaş ekle — köpüğün taşmasını önler.
Lime dilimini bardağa hafifçe sıkarak eklemek içkiye taze bir narenciye dokunuşu katar.
Tarif Künyesi
Lezzet Profili
Bunları da Denemelisiniz
Ward Eight
Ward Eight, rye viski, portakal suyu, limon suyu ve grenadine ile hazırlanan dengeli bir klasik kokteyldir. Narenciyenin canlı asiditesi ve hafif tatlı meyve aromaları viskinin güçlü karakteriyle birleşerek ferah ama karakterli bir içim sunar.
Remember the Maine
Remember the Maine, çavdar viskisi, tatlı vermut ve kiraz likörünün birleşimiyle hazırlanan güçlü ve karakterli bir klasik kokteyldir. Hafif dumanlı dokunuşu ve aromatik yapısıyla Manhattan ailesine benzeyen ama kendine özgü bir derinlik sunan bir içkidir.
Whiskey Sour
Whiskey Sour — Whiskey Sour, viski, taze limon suyu ve şeker şurubunun birleşimiyle hazırlanan en ünlü klasik kokteyllerden biridir. Ekşi ve tatlı aromaların dengesi sayesinde ferah ama güçlü bir içim sunar. Yumurta akı eklenen versiyonu ise daha kremamsı ve yumuşak bir dokuya sahiptir.
Yorumlar
0Yorum yazmak için giriş yapmalısın.