KOKTEYL TARİFİ
Milk Punch
Kremalı, hafif tatlı ve zarif bir klasik. Bourbon veya brendi ile süt ve şekerin birleşimi, yumuşak ama karakterli bir içim sunar.
Milk Punch, 18. yüzyıl Amerika’sında brunch ve sabah içkisi olarak doğmuştur. Hem sütlü hem alkollü yapısıyla “hafif ama etkili” bir içim sunar. Kreması ve baharat dokunuşu, onu klasik kahvaltı veya brunch kokteyllerinin vazgeçilmezi yapar.
“Hayat bazen tatlı süt gibi sakin, bazen bourbon gibi cesur olmalı”
Bazı tarifler sütü süzerek berraklaştırır; böylece hafif ve zarif bir görünüm elde edilir. Amerikan bar tarihinin sakin ama sofistike yönünü temsil eder.
Malzemeler
Yapılışı
- 1
Shaker’a bourbon/brendi, süt, şeker şurubu ve bol buz ekleyin.
- 2
10–15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
- 3
Soğutulmuş coupe veya lowball bardağa süzün.
- 4
Üzerine rendelenmiş muskat serpin.
- 5
Hemen servis edin.
Bartender İpuçları
Muskatı taze rendeleyin – aroması taze fark yaratır.
Bol buz kullanın – içim dengeli ve serin kalır.
Sütü çok çalkalama – köpüksüz ama pürüzsüz yapı korunmalı.
Yorumlar
0Yorum yazmak için giriş yapmalısın.