O Vodka Gimlet é um drink simples, porém extremamente equilibrado, feito com a combinação de vodka e suco de limão-tahiti. Graças ao seu aroma cítrico vibrante e sabor leve, ele se destaca entre os clássicos mais refrescantes. O uso da vodka no lugar do gin confere ao drink um caráter mais suave e neutro.
A origem do cocktail Gimlet remonta aos marinheiros britânicos do século XIX. Naquela época, durante as longas viagens marítimas, um dos maiores problemas de saúde era o escorbuto — uma doença causada pela falta de vitamina C que representava uma séria ameaça à tripulação.
Para prevenir o problema, a Marinha Real Britânica começou a fornecer suco de limão aos marinheiros regularly. No entanto, como o suco puro era excessivamente ácido, os marinheiros passaram a misturá-lo com gin. Acredita-se que essa tenha sido a primeira versão do Gimlet.
“Às vezes, os sabores mais marcantes estão escondidos nas misturas mais simples.”
Com o passar do tempo, a receita migrou para a cultura dos bares e começou a aparecer em livros de coquetelaria clássica a partir da década de 1920. Originalmente preparado com gin, o Gimlet acabou ganhando diversas variações ao longo dos anos.
O Vodka Gimlet surgiu em meados do século XX, impulsionado pela popularização da vodka no mundo inteiro. O perfil neutro do destilado permite que os aromas e sabores cítricos do limão se destaquem com ainda mais intensidade. Por isso, o Vodka Gimlet é considerado até hoje uma excelente opção para quem busca um drink simples, elegante e refrescante.
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Ingredientes
Unit System
50 mlde Vodka
25 mlde Suco de Limão-Tahiti Fresco
15 mlde Xarope Simples de Açúcar
·Gelo
Twistou rodela de limão-tahiti para decorar
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Método
1
Adicione a vodka, o suco de limão-tahiti e o xarope de açúcar na coqueteleira.
2
Bata energicamente com bastante gelo.
3
Coa a mistura para uma taça coupe previamente gelada.
4
Decore e sirva com um twist ou uma fatia de limão-tahiti.
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Dicas de Bartender
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O suco de limão-tahiti deve ser sempre espremido na hora.
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Uma vodka de perfil macio e aveludado garante um drink muito mais equilibrado.
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Resfriar a taça previamente ajuda a manter o cocktail refrescante por mais tempo.
O Woo Woo é um coquetel doce e frutado preparado com a combinação de vodka, licor de pêssego e suco de cranberry. Graças à sua cor vibrante e facilidade de beber, é um dos coquetéis modernos mais populares, especialmente em festas e na vida noturna.
O Bay Breeze é um drink refrescante e tropical feito com a combinação de vodka, suco de abacaxi e suco de cranberry. Com seu perfil leve, frutado e fácil de beber, é uma das bebidas mais populares para os dias quentes de verão.
