COCKTAIL RECIPE
Neon Knight
O Neon Knight é um coquetel aperitivo moderno que combina o caráter defumado do mezcal, o perfil sutilmente salino e herbal do sherry manzanilla e os aromas vibrantes dos licores tropicais. Graças à sua estrutura equilibrada entre o bitter e o adocicado, este drink se destaca nos menus de bar e é ideal para o final da tarde ou antes do jantar.
Criado em 2026, o Neon Knight surge como uma das novas expressões da coquetelaria moderna. Este drink repensa os aperitivos tradicionais por meio de aromas contemporâneos: a profundidade defumada do mezcal, a delicadeza salina do sherry e as notas frutadas vibrantes dos licores exóticos se encontram em harmonia.
“A noite começa quando ela passa a dançar com a luz.”
Inspirado nas luzes vibrantes e no ritmo frenético da vida noturna urbana, o coquetel proporciona uma pequena descoberta a cada gole — primeiro, um toque defumado e condimentado; depois, um perfil levemente adocicado e aromático. O Neon Knight não é apenas um drink, mas o início de uma noite inesquecível e a faísca para boas conversas.
