O Gin Fizz é um dos coquetéis de gin mais clássicos preparados desde o século XIX. Popularizado inicialmente nos Estados Unidos, este drinque é especialmente associado à cultura de bares de Nova Orleans. A palavra 'Fizz' refere-se à natureza efervescente do coquetel, indicando uma bebida refrescante completada com água com gás.
A base do coquetel consiste em gin, suco de limão e açúcar. Essa mistura é completada com água com gás, tornando-se uma bebida leve, borbulhante e refrescante. Com o passar do tempo, diferentes versões surgiram. O Ramos Gin Fizz, em particular, ganhou fama com a adição de clara de ovo e creme de leite.
“As coisas mais duradouras na vida costumam ser as mais simples; quando o equilíbrio perfeito é alcançado, até a simplicidade se torna atemporal.”
A popularidade do Gin Fizz atingiu o ápice no início dos anos 1900. Naquela época, o coquetel figurava no menu de diversos bares americanos. Graças ao seu perfil leve e refrescante, era conhecido como uma bebida apreciada até mesmo nas primeiras horas do dia.
Hoje, o Gin Fizz é considerado um dos pilares do repertório clássico de coquetéis. Apesar de ser preparado com ingredientes simples, continua sendo uma bebida atemporal devido ao seu sabor equilibrado e refinado.
🍋
Ingredientes
Unit System
45 mlde Gin
25 mlde Suco de limão fresco
15 mlde Xarope de açúcar
100 mlde Água com gás
·Gelo
🍸
Método
1
Adicione o gin, o suco de limão e o xarope de açúcar na coqueteleira.
2
Adicione gelo e bata bem.
3
Coe para o copo.
4
Complete com água com gás.
5
Decore com uma fatia de limão e sirva.
💡
Dicas de Bartender
🫧
Se a água com gás for adicionada por último, a efervescência se preserva melhor.
🍋
O suco de limão fresco destaca o frescor do drinque.
🥃
Escolher um gin bem equilibrado encorpa o coquetel.
O Vesper é um clássico forte e sofisticado, preparado com a combinação de gim, vodka e um aperitivo de vinho aromático. Graças ao seu perfil limpo, marcante e equilibrado, é considerado um dos coquetéis mais icônicos da família dos Martinis.
Um sonho cor-de-rosa onde a elegância atemporal da rosa se encontra com o toque fresco dos cítricos, deixando uma sensação sedosa no paladar e remetendo a jardins de primavera.
Um clássico cult de perfil herbal e cítrico que entrega um equilíbrio impecável em partes iguais. Ficou esquecido por muito tempo antes de ser redescoberto.
