Doctor Funk

Doctor Funk foi criado no início da década de 1930 por Ernest Raymond Beaumont Gantt, conhecido como Donn the Beachcomber, o pai da cultura de coquetéis Tiki. Nomeado em homenagem ao Dr. Bernhard Funk, um médico alemão em Samoa, esta bebida reflete as aventuras da era colonial nas ilhas tropicais e a harmonia perfeita de ingredientes locais com destilados ocidentais. Tradicionalmente, o caráter defumado do rum jamaicano pesado mistura-se com o frescor do limão e o toque místico do absinto. O sabor profundo e em camadas que ele deixa no paladar transporta instantaneamente o bebedor para as praias ensolaradas do Pacífico.