Frozen Mojito

O Mojito tem suas origens em Havana, Cuba, como uma variação de uma bebida chamada 'El Draque'. Enquanto a versão clássica é macerada diretamente no copo, o Frozen Mojito surgiu no final do século XX como parte do movimento da coquetelaria moderna. Os bartenders, buscando se adaptar aos climas tropicais, começaram a bater os ingredientes com gelo no liquidificador, transformando esse coquetel refinado e herbáceo em um refrescante slushy. Esta bebida mantém a essência do clássico — a acidez vibrante do limão e a presença aromática e revigorante da hortelã fresca —, mas leva a experiência sensorial ao ápice ao resfriá-la até o ponto de congelamento. É o alívio perfeito para as tardes escaldantes do Caribe.