Il Suffering Bastard è un classico cocktail rinfrescante a base di gin, brandy, succo di lime e ginger beer. Grazie al carattere speziato dello zenzero e alla vivace acidità dell'agrume, offre un sorso al tempo stesso deciso e dissetante.
Il Suffering Bastard nacque negli anni '40 al bar del famoso Shepheard's Hotel al Cairo, in Egitto. Durante la Seconda Guerra Mondiale, soldati e piloti britannici di stanza nella regione erano frequentatori assidui del locale. La leggenda narra che il bartender Joe Scialom volle creare un drink rinfrescante capace di alleviare i postumi della sbornia dei militari.
“A volte, anche un piccolo sollievo dopo la giornata più dura può sembrare un grande lusso.”
La miscela fu un successo immediato. Grazie alle proprietà toniche dello zenzero e alle vivaci note agrumate, il cocktail risultava sia energizzante che dissetante, diventando ben presto noto tra le truppe come un infallibile rimedio contro l'hangover.
Nel dopoguerra il cocktail si diffuse in molti altri bar, entrando col tempo a far parte anche della cultura Tiki. Oggi il Suffering Bastard è una creazione affascinante che trova spazio sia nei menu dei cocktail classici sia in quelli tropicali.
🍋
Ingredienti
Unit System
30 mlGin
30 mlBrandy
15 mlSucco di lime fresco
2 dashAngostura Bitters
120 mlGinger Beer (o Ginger Ale)
·Ghiaccio
Fogliedi menta (opzionale)
🍸
Metodo
1
Versa gin, brandy, succo di lime e bitters in uno shaker.
2
Aggiungi del ghiaccio e shakera brevemente.
3
Filtra il composto in un bicchiere highball pieno di ghiaccio.
4
Completa versando la ginger beer fino a riempire il bicchiere.
5
Mescola delicatamente e guarnisci a piacere con un rametto di menta.
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Consigli del Barman
🍋
Utilizzare succo di lime fresco renderà il profilo rinfrescante del cocktail ancora più nitido.
🫚
Scegliere una ginger beer artigianale donerà al drink una spinta più decisa e piccante.
🧊
Riempire completamente il bicchiere di ghiaccio garantisce che la bevanda si mantenga fredda più a lungo.
Il Coffee Cocktail è un classico sofisticato che rende speciali le serate grazie all'unione del brandy con gli aromi del caffè. Dal profilo leggermente dolce e aromatico, è l'ideale per gli amanti del caffè.
Il Corpse Reviver No. 1 è un cocktail sofisticato che offre un piacevole effetto rigenerante, perfetto dopo una lunga serata o per occasioni speciali grazie ai suoi aromi classici e decisi. L'unione di brandy e Calvados crea un sorso straordinariamente equilibrato.
