COCKTAIL RECIPE
Pearl Diver
Creato da Donn Beach nel 1937, questo classico esotico unisce un'affascinante armonia di frutti tropicali a una speciale miscela di burro speziato. Un'autentica prelibatezza senza tempo per chi cerca un'esperienza Tiki leggera, cremosa e indimenticabile.
Il Pearl Diver è una delle creazioni più misteriose di Donn Beach, il padre della cultura Tiki. È comparso per la prima volta nel 1937 nell'iconico locale 'Don the Beachcomber'. Ciò che rende leggendario questo drink non è solo il perfetto equilibrio tra rum di qualità e succhi di frutta freschi, ma anche la presenza del misterioso 'Gardenia Mix', una preparazione a base di burro, miele, cannella e pepe di Giamaica. In un'epoca in cui i Tiki bar rappresentavano la massima via di fuga, questo cocktail serviva da ponte cremoso e speziato tra le misteriose isole del Sud Pacifico e la frenetica vita urbana dell'America degli anni '30. Capolavoro di equilibrio, richiede pazienza nella preparazione e risveglia un profondo senso di curiosità al primo sorso.
