Nouveau Carré

Nouveau Carré è una reinterpretazione moderna e classica dell'alta mixology che prende il nome dal leggendario Quartiere Francese di New Orleans, 'Vieux Carré', rendendo omaggio all'arte della miscelazione tradizionale. Pur preservando la filosofia della ricetta originale risalente alle vivaci notti dei locali clandestini degli anni '30 e al Carousel Bar dell'Hotel Monteleone, ne affina il bilanciamento dei distillati per il palato contemporaneo. La struttura speziata del rye whiskey, la ricchezza fruttata del cognac, la profondità del vermouth dolce e le antiche note erbacee del Bénédictine creano una perfetta alchimia in questo bicchiere. A ogni sorso si avvertono le umide notti jazz della Louisiana, il profumo dei negozi di antiquariato e la paziente maestria dietro i banconi di marmo. La consistenza vellutata e il persistente finale aromatico lo trasformano in un vero viaggio culturale tra epoche diverse.