COCKTAIL RECIPE
Kir Royale
Kir Royale — Champagne o Prosecco completato dalla crème de cassis (liquore ai ribes neri), che offre un sorso elegante e rinfrescante. Molto amato come aperitivo grazie alla sua dolcezza delicata.
Il Kir Royale è un classico cocktail a base di champagne nato a Digione, in Francia. Il nome deriva dall'essere la versione più lussuosa e "reale" del Kir originale: mentre la ricetta classica prevede vino bianco fermo, il Kir Royale viene preparato con champagne o prosecco. L'aroma dolce e intenso della Crème de Cassis si sposa con il carattere rinfrescante dello spumante, dando vita a un aperitivo raffinato ed elegante. Molto diffuso nella cultura dei bar francesi per l'aperitivo pomeridiano o serale, il Kir Royale è diventato un grande classico in tutto il mondo per la sua eleganza visiva e il gusto delicatamente fruttato. Semplice da preparare, raffinato da vedere e perfettamente bilanciato, è ideale sia nei bar d'alta gamma sia per i ricevimenti a casa.
