Frozen Mojito

Il Mojito trae le sue origini all'Avana, a Cuba, come variazione della bevanda nota come 'El Draque'. Mentre la versione classica richiede che gli ingredienti vengano pestati nel bicchiere, il Frozen Mojito è nato alla fine del XX secolo nel contesto della mixology moderna. I bartender, per offrire una risposta al caldo dei climi tropicali, hanno iniziato a frullare gli ingredienti insieme al ghiaccio, trasformando questo cocktail erbaceo e raffinato in una rinfrescante granita. La bevanda conserva l'anima dell'originale — la brillante spinta agrumata del lime e l'inconfondibile aroma della menta fresca — ma porta l'esperienza sensoriale al massimo punto di congelamento. Un autentico toccasana per i caldi pomeriggi caraibici.