COCKTAIL RECIPE
Dry Martini
Conosciuto come il re dei cocktail, il Dry Martini è una danza senza tempo, impeccabile e nobile tra gin di qualità e vermouth secco. Guarnito con un'oliva o una scorza di limone, questo classico è l'icona più affilata dei bar clandestini.
Il Dry Martini è il capolavoro più antico, rispettato e dibattuto della storia della mixology. Le sue radici risalgono alla fine del XIX secolo presso l'Occidental Hotel di San Francisco, evolvendosi da un cocktail più dolce chiamato 'Martinez'. Nel corso del tempo, il vermouth dolce ha lasciato il posto a quello secco, affinando quel carattere tagliente e sofisticato. Amato da figure storiche come Ernest Hemingway e Winston Churchill, il Martini ha regnato sovrano durante le notti proibizioniste intrise di jazz e fumo. Al palato, l'impatto iniziale del gin botanico e secco sfuma con eleganza nella sottile profondità erbacea del vermouth. Non è solo un drink; è una dichiarazione di stile.
