COCKTAIL RECIPE
Doctor Funk
Il leggendario classico Tiki di Donn the Beachcomber, Doctor Funk, è un misterioso connubio oceanico di rum scuro, gocce di assenzio, lime fresco e granatina.
Doctor Funk fu creato nei primi anni '30 da Ernest Raymond Beaumont Gantt, noto come Donn the Beachcomber, il padre della cultura dei cocktail Tiki. Prende il nome dal Dr. Bernhard Funk, un medico tedesco a Samoa, e riflette le avventure dell'era coloniale nelle isole tropicali. Il carattere affumicato del rum giamaicano si sposa con la freschezza del lime e il tocco mistico dell'assenzio. Il sapore profondo trasporta istantaneamente il bevitore verso le coste soleggiate del Pacifico. Rimane un cocktail d'autore essenziale per conversazioni a mezzanotte e notti tropicali.
