Cable Car

Name: Cable Car
Prep time: 3 min
Yield: 1 porzione
Cuisine: USA (San Francisco)
Ingredients: 60 ml Rum Speziato; 30 ml Liquore all'Arancia (Triple Sec o Cointreau); 30 ml Succo di Limone Fresco; 15 ml Sciroppo Semplice; 1 cucchiaino Miscela di Cannella e Zucchero (per il bordo)

Ispirato agli iconici cable car di San Francisco, il Cable Car è una reinterpretazione moderna e tropicale del classico Sidecar. Un capolavoro di gusto in cui rum speziato, liquore all'arancia e succo di limone fresco incontrano un bordo di cannella e zucchero.

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Il cocktail Cable Car è stato creato nel 1996 dal bartender Tony Abou-Ganim presso il famoso bar 'Starlight Room' di San Francisco. Nato come omaggio ai celebri tram della città, questo drink ha rivoluzionato la ricetta tradizionale del Sidecar sostituendo il cognac con il rum speziato e aggiungendo un bordo di cannella e zucchero. Riflettendo la brezza dell'Oceano Pacifico e lo spirito bohémien di San Francisco, questo cocktail è diventato rapidamente un classico della mixology moderna americana. Le sue note speziate e agrumate regalano un viaggio nostalgico lungo le ripide colline della città. Ogni sorso rivela un equilibrio perfetto tra storia, artigianalità e sapori contemporanei.

Cable Car

Ingredienti

Metodo

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Info Ricetta

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