El Vodka Gimlet es un cóctel simple pero equilibrado que combina vodka y zumo de lima. Gracias a su vivo aroma cítrico y su trago limpio, se sitúa entre los clásicos más refrescantes. Utilizar vodka en lugar de ginebra le otorga a la bebida un carácter más suave y neutro.
El origen del Gimlet se remonta a los marineros británicos del siglo XIX. En aquella época, uno de los mayores problemas de salud en los viajes de larga distancia era el escorbuto, una enfermedad causada por la deficiencia de vitamina C que representaba un grave peligro para la tripulación.
Para prevenir este problema, la Marina Real británica comenzó a suministrar zumo de lima a los marineros con regularidad. Sin embargo, como el zumo de lima resultaba muy ácido por sí solo, los marineros empezaron a mezclarlo con ginebra. Se cree que así nació la primera versión del Gimlet.
“A veces, las impresiones más fuertes se esconden en las mezclas más sencillas.”
Con el tiempo, la receta pasó a la cultura de bar y comenzó a figurar en los libros de coctelería clásica. Una de las primeras recetas impresas apareció en libros de coctelería publicados en la década de 1920. Aunque inicialmente se preparaba con ginebra, el Gimlet fue adaptándose a diferentes versiones.
El Vodka Gimlet surgió a mediados del siglo XX con la creciente popularidad del vodka a nivel mundial. El carácter neutro del vodka permite resaltar los aromas vibrantes de la lima, convirtiendo al Vodka Gimlet en una opción sumamente popular entre los cócteles sencillos y refrescantes.
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Ingredientes
Unit System
50 mlde Vodka
25 mlde zumo de lima fresco
15 mlde jarabe de azúcar
·Hielo
Twisto rodaja de lima
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Método
1
Añade el vodka, el zumo de lima y el jarabe de azúcar en la coctelera.
2
Agita enérgicamente con abundante hielo.
3
Cuela la mezcla en una copa coupe previamente enfriada.
4
Sirve decorado con un twist o una rodaja de lima.
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Consejos de Bartender
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El zumo de lima debe ser siempre recién exprimido.
🥃
Un vodka de trago suave ayuda a mantener el equilibrio del cóctel.
❄️
Enfriar la copa con antelación ayuda a mantener la bebida más fresca y agradable.
Una elegante y refrescante bebida veraniega elaborada con néctar natural de sandía, sin la acidez de los cítricos, baja en alcohol y sin resultar nada pesada en el paladar.
