COCKTAIL RECIPE
Greyhound
Greyhound — Un cóctel refrescante y ligeramente ácido elaborado a base de vodka y zumo de pomelo. A pesar de su sencillez, ofrece un trago vibrante y equilibrado.
El Greyhound es un clásico sencillo pero con gran carácter que surgió en los Estados Unidos en la década de 1930. Aunque originalmente se preparaba con ginebra y zumo de pomelo, la versión con vodka se volvió la más popular con el tiempo. Su nombre proviene de la cadena de restaurantes ubicada en las terminales de la famosa empresa de autobuses Greyhound en EE. UU. Las bebidas a base de zumo de pomelo servidas en estos locales ganaron popularidad rápidamente e ingresaron a la cultura de la coctelería bajo el nombre de «Greyhound». A pesar de constar de solo dos ingredientes, su sabor refrescante y equilibrado lo convirtió en una elección predilecta para los días calurosos. Con el tiempo, se consolidó en las cartas de los bares como un clásico indispensable y como uno de los mejores ejemplos del minimalismo en coctelería.
