Der Tom and Jerry ist ein traditioneller Wintercocktail, der aus einer besonderen Mischung aus Eiern, Zucker und Gewürzen in Kombination mit Rum und heißer Milch zubereitet wird. Es ist ein heißes, cremig-sahniges Getränk, das besonders zu Weihnachten und bei winterlichen Feierlichkeiten serviert wird.
Die Geschichte des Tom and Jerry geht auf das frühe 19. Jahrhundert und das lebhafte Gesellschaftsleben Londons zurück. Die Entstehung dieses Drinks wird dem britischen Journalisten und Autor Pierce Egan zugeschrieben. Egan feierte 1821 mit seinem Buch „Life in London: The Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn and His Elegant Friend Corinthian Tom“ einen riesigen Erfolg.
Das Buch beschrieb das Londoner Nachtleben, die Bars, Vergnügungsstätten und das soziale Treiben der Stadt. Die beiden Hauptfiguren – Tom und Jerry – wurden zu Symbolen des aufregenden Stadtlebens jener Zeit. Die Geschichte war so populär, dass sie für das Theater adaptiert wurde und in ganz London große Begeisterung hervorrief.
Pierce Egan nutzte diese Popularität und stellte einen Drink vor, den er nach den Charakteren seines Buches benannte. So entstand der heiße, cremige Cocktail namens Tom and Jerry. Das Getränk wurde schnell in den Londoner Clubs und Bars serviert.
“An kalten Tagen sind die schönsten Erinnerungen jene, die man miteinander teilt.”
Mitte des 19. Jahrhunderts erreichte der Cocktail schließlich auch Amerika. Besonders in den kalten Wintermonaten gewann er rasch an Beliebtheit, da er heiß serviert wurde. In den nördlichen Bundesstaaten der USA entwickelte er sich zu einem traditionellen Getränk für die Weihnachts- und Neujahrsfeiertage.
Ein interessantes Detail ist, dass heute viele Menschen diesen Namen mit der berühmten Zeichentrickserie verbinden. Tatsächlich ist der Tom and Jerry Cocktail jedoch viel älter als der Cartoon. Während der Cocktail in den 1820er-Jahren entstand, wurde die berühmte Zeichentrickserie um Tom und Jerry erst 1940 kreiert. Der Drink existierte also schon rund ein Jahrhundert vor dem Zeichentrickfilm.
Heute wird der Tom and Jerry besonders in US-Bundesstaaten wie Wisconsin und Minnesota noch immer als fester Bestandteil der Winter- und Weihnachtstraditionen zubereitet. Dank seiner warmen, cremigen und würzigen Note gilt er als einer der nostalgischsten Cocktails für kalte Winterabende.
🍋
Zutaten
Unit System
30 mlRum
30 mlBrandy
1 ELTom-and-Jerry-Mischung (Eier-, Zucker- und Gewürzmischung)
120 mlHeiße Milch
1 Prisefrisch geriebene Muskatnuss
🍸
Methode
1
Die Tom-and-Jerry-Teigmischung in den Becher geben.
2
Rum und Brandy dazugießen.
3
Mit heißer Milch auffüllen.
4
Vorsichtig umrühren, damit sich die Zutaten gut verbinden.
5
Mit frisch geriebener Muskatnuss bestreuen und heiß servieren.
💡
Barkeeper-Tipps
🥛
Die Milch sollte sehr heiß sein, aber nicht kochen – andernfalls kann die Mischung gerinnen.
🥚
Wenn die Eimischung im Voraus zubereitet wird, lässt sich der Cocktail schneller servieren.
🌰
Frisch geriebene Muskatnuss verleiht dem Drink eine wunderbar winterliche Note.
Der Pisco Punch ist ein fruchtiger und kräftiger Cocktailklassiker, der die Aromen von Pisco, Ananas und Zitrusfrüchten vereint. Mit seinem tropischen Charakter und der ausgewogenen Süß-Sauer-Balance ist er ein erfrischender, aber wirkungsvoller Drink, der besonders an warmen Sommerabenden geschätzt wird.
Brandy Crusta – Ein historischer und aromatischer Klassiker mit Brandy, Triple Sec und frischem Zitronensaft, serviert mit einem dekorativen Zuckerrand und einer Zitronenzeste.
Horse's Neck – Ein erfrischender und aromatischer Cocktail aus Brandy, Ginger Ale und einer langen Zitronenspirale. Mit seiner einfachen, aber charakterstarken Struktur gehört er zu den klassischen Longdrinks.
