Income Tax Cocktail

Name: Income Tax Cocktail
Prep time: 3 min
Yield: 1 servis
Cuisine: Vereinigte Staaten
Ingredients: 30 ml Gin; 15 ml Trockener Wermut (Dry Vermouth); 15 ml Süßer Wermut (Sweet Vermouth); 30 ml Frisch gepresster Orangensaft; 2 Dashes Angostura Bitters

Dieser Klassiker aus den Tagen der Prohibition vereint die perfekte Harmonie von Gin und Wermut mit frisch gepresstem Orangensaft. Ein geschichtsträchtiger Cocktail, bei dem sich bittere und zitrusfrische Noten in perfekter Balance begegnen.

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Der Income Tax Cocktail wurde 1920 von Johnnie Solon im Waldorf-Astoria in New York kreiert und zur Feier der Verabschiedung des 16. Zusatzartikels benannt. Dieser Cocktail ist ein eindrucksvoller Beweis dafür, wie Bartender in den schweren Zeiten der Prohibition mit Gin, Wermut und frischen Fruchtsäften die Kunst des Überlebens in pure Eleganz verwandelten.

“Auf dieser Welt gibt es nichts Sicheres außer dem Tod und den Steuern – aber ein guter Drink macht beides erträglich.”

Income Tax Cocktail

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