Gizli Klasikler, Ekşi & Herbal, Pre-Prohibitiongin
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⏱ 5 dkMittel
COCKTAIL RECIPE
Last Word
Ein Kultklassiker mit kräutrig-saurem Charakter, der durch seine Rezeptur zu gleichen Teilen eine makellose Balance bietet. Lange Zeit vergessen, wurde er später wiederentdeckt.
Der Last Word wurde in den 1910er Jahren im Detroit Athletic Club kreiert. Doch mit der Prohibition und dem Wandel des Zeitgeschmacks geriet er in Vergessenheit.
Anfang der 2000er Jahre wurde er von einer Bar in Seattle wiederentdeckt und kehrte im Handumdrehen unter die modernen Klassiker zurück.
Vier Zutaten, gleiche Anteile.
Keine dominiert, keine geht unter.
Der intensive pflanzliche Charakter des Chartreuse, die feine Süße des Maraschino, die Säure der Limette und das Rückgrat des Gins verbinden sich zu einer überraschend harmonischen Struktur.
“Im Leben geht es manchmal nicht darum, das letzte Wort zu haben, sondern die richtige Balance zu finden.”
Dieser Cocktail heißt nicht ohne Grund „Last Word“.
Er setzt am Tisch den Schlusspunkt.
🍋
Zutaten
Unit System
22,5ml Gin
22,5ml Green Chartreuse
22,5ml Maraschino-Likör
22,5ml Frischer Limettensaft
EtwasEis
🍸
Methode
1
Alle Zutaten zusammen mit reichlich Eis in den Shaker geben.
2
10–15 Sekunden kräftig schütteln.
3
In eine gekühlte Coupe-Schale abseihen.
4
Nach Belieben mit einer Cocktailkirsche oder einer Limettenzeste garnieren.
💡
Barkeeper-Tipps
🌿
Chartreuse ist intensiv – weicht die Dosierung ab, gerät die Balance aus dem Gleichgewicht.
🍋
Der Limettensaft muss unbedingt frisch gepresst sein.
❄️
Kräftig schütteln – für eine lebendige, perfekt gekühlte Struktur.
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