Highball

Der Highball gilt als eine der schlichtesten, aber wirkungsvollsten Kreationen der Cocktailwelt. Ende des 19. Jahrhunderts in den USA und Großbritannien populär geworden, basiert dieser Drink auf dem Prinzip, eine kräftige Basisspirituose mit Sodawasser zu verlängern. Über die Herkunft des Namens gibt es verschiedene Theorien; die verbreitetste führt ihn auf ein Eisenbahnsignal zurück. Das damalige „High Ball“-Signal bedeutete, dass ein Zug freie Fahrt hatte und das Tempo erhöhen konnte. In der Barkszene etablierte sich der Begriff für zügig servierte Longdrinks. Im Laufe der Zeit erlangte das Konzept auch in Japan enorme Beliebtheit – wo die Zubereitung eines Whisky Highballs in den Bars bis heute als feine Kunstform gepflegt wird. Heute ist der Highball ein zeitloser Klassiker, der mit minimalen Zutaten maximale Erfrischung garantiert.