Der Queen Elizabeth ist ein eleganter und aromatischer klassischer Cocktail aus Gin, Dubonnet und Bénédictine-Likör. Mit seinen kräuterigen und leicht süßen Noten bietet er einen ausgewogenen Charakter und wird besonders gerne als Aperitif genossen.
Der Queen Elizabeth Cocktail ist einer der eleganten Drinks, die dem britischen Königshaus gewidmet sind. Er entstand in der Mitte des 20. Jahrhunderts in der britischen Barkultur und wurde nach Königin Elisabeth II. benannt. Dubonnet, der fest in der britischen Aperitif-Tradition verankert ist, gilt bekanntermaßen auch als eines der Lieblingsgetränke der Königsfamilie.
“Wahre Eleganz liegt nicht im Prunk, sondern in der Einfachheit.”
Dubonnet ist ein weinbasierter Aperitif mit vielschichtigen Kräuteraromen. In Kombination mit Gin und Bénédictine entsteht ein ausgesprochen eleganter und aromatischer Drink. Diese Rezeptur verkörpert jenen ausgewogenen und feinen Cocktailstil, der in der britischen Barkultur tief verwurzelt ist.
Der Queen Elizabeth ist kein pompöser, aber ein überaus charakterstarker Cocktail. Er besitzt eine schlichte Eleganz – ganz wie die königliche Persönlichkeit, nach der er benannt ist. Obwohl er heute seltener auf Karten zu finden ist, wird er von Liebhabern klassischer Cocktails und geschichtsbegeisterten Bartendern weiterhin hoch geschätzt.
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Zutaten
Unit System
45 mlGin
30 mlDubonnet Rouge
1 BarlöffelBénédictine-Likör
·Eiswürfel
Zitronenschale(Garnitur)
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Methode
1
Ein Rührglas mit Eis füllen.
2
Gin, Dubonnet Rouge und Bénédictine-Likör dazugeben.
3
Mit einem Barlöffel etwa 20 Sekunden lang sanft rühren, um den Drink gut zu kühlen.
4
In eine vorgekühlte Coupe seihen.
5
Eine Zitronenschale über dem Glas leicht ausdrücken, um die Aromen freizusetzen, und als Garnitur dazugeben.
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Barkeeper-Tipps
🍸
Die Verwendung eines aromatischen Gins hebt den Charakter des Cocktails noch deutlicher hervor.
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Dubonnet sollte nach dem Öffnen stets im Kühlschrank aufbewahrt werden – andernfalls verliert er schnell an Aroma.
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Das Abreiben des Glasrands mit der Zitronenschale macht den Duft des Cocktails noch lebendiger.
Der Boothby ist ein eleganter und ausgewogener Vertreter der klassischen Cocktailwelt. Sanfte Bourbon-Aromen verbinden sich mit einer feinen Süße und erfrischenden Nuancen zu einer idealen Wahl – sowohl für den entspannten Feierabend als auch für besondere Anlässe. Der Boothby steht exemplarisch dafür, wie man aus einfachen Zutaten ein stilvolles, anspruchsvolles Drink-Erlebnis kreiert, das zeitlose Eleganz ausstrahlt.
