Mary Pickford

Mary Pickford kokteyli, adını 1920’lerin en büyük Hollywood yıldızlarından biri olan sessiz sinema oyuncusu Mary Pickford’dan alır. Pickford, o dönemde dünya çapında tanınan ilk film yıldızlarından biriydi ve “America’s Sweetheart” olarak biliniyordu.

1920’lerde birçok Hollywood yıldızı film çekimleri veya tatiller için Havana’ya gidiyordu. Küba, o yıllarda Amerika’dan gelen sanatçılar ve zenginler için popüler bir kaçış noktasıydı. Havana’daki ünlü Hotel Nacional barında çalışan barmenlerin, Mary Pickford’un onuruna bu kokteyli yarattığı anlatılır.

Ananas suyu ve romun tropik karakteri, Havana’nın sıcak ve eğlenceli atmosferini yansıtırken maraschino likörü kokteyle zarif bir tatlılık ekler. Grenadine ise kokteyle hafif bir renk ve meyvemsi dokunuş kazandırır. Bu kombinasyon sayesinde Mary Pickford hem tatlı hem de dengeli bir içim sunar.

Kokteyl kısa sürede Küba barlarında popüler hale geldi ve daha sonra Amerika’ya yayıldı. Bugün Mary Pickford, klasik kokteyl kitaplarında yer alan ve tropik rom kokteyllerinin erken örneklerinden biri olarak kabul edilen bir içkidir.