O Tom and Jerry é um coquetel de inverno tradicional feito combinando uma mistura especial de ovos, açúcar e especiarias com rum e leite quente. É uma bebida quente e cremosa, servida principalmente nas festas de fim de ano e celebrações de inverno.
A história do coquetel Tom and Jerry remonta ao início do século XIX, na efervescente vida social de Londres. A criação desta bebida está associada ao jornalista e escritor britânico Pierce Egan. Em 1821, Egan alcançou grande sucesso com seu livro "Life in London: The Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn and His Elegant Friend Corinthian Tom".
O livro retratava a vida noturna de Londres, seus bares, locais de entretenimento e a cena social da cidade. Os dois personagens do livro — Tom e Jerry — tornaram-se símbolos da agitada vida urbana da época. A história fez tanto sucesso que foi adaptada para o teatro, tornando-se um enorme sucesso em Londres.
Tom and Jerry Recipe - Mixology Atlas
Aproveitando essa popularidade, Pierce Egan introduziu uma bebida e deu a ela o nome de seus personagens. Assim nasceu o coquetel quente e cremoso chamado Tom and Jerry. A bebida rapidamente começou a ser servida em clubes e bares por toda Londres.
“Nos dias frios, a coisa mais calorosa são as pequenas memórias compartilhadas.”
Em meados do século XIX, o coquetel chegou aos Estados Unidos. Ele ganhou popularidade rapidamente, especialmente por ser servido quente durante os meses frios de inverno. Tornou-se uma bebida tradicional consumida durante as festas de fim de ano e o Natal, principalmente nos estados do norte americano.
Um detalhe curioso é que hoje muitas pessoas associam esse nome ao famoso desenho animado. No entanto, o coquetel Tom and Jerry é muito mais antigo do que a animação. Enquanto o coquetel surgiu na década de 1820, a famosa série de desenhos animados com os personagens Tom e Jerry foi criada apenas em 1940. Ou seja, a bebida surgiu cerca de um século antes do desenho.
Hoje, o Tom and Jerry ainda é preparado como parte das tradições de inverno e fim de ano, especialmente em estados americanos como Wisconsin e Minnesota. Graças ao seu perfil quente, cremoso e aromático, é considerado um dos coquetéis mais nostálgicos para as noites frias de inverno.
🍋
Ingredientes
Unit System
30 mlde Rum
30 mlde Brandy
1 colherde sopa de base para Tom and Jerry (mistura de ovos, açúcar e especiarias)
120 mlde Leite quente
1 pitadade noz-moscada ralada
🍸
Método
1
Adicione a base de Tom and Jerry à caneca.
2
Despeje o rum e o brandy por cima.
3
Complete a caneca adicionando o leite quente.
4
Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
5
Polvilhe um pouco de noz-moscada ralada por cima e sirva quente.
💡
Dicas de Bartender
🥛
O leite deve estar bem quente, mas sem ferver — caso contrário, a mistura pode talhar.
🥚
Se a base de ovo for preparada com antecedência, o coquetel pode ser servido muito mais rápido.
🌰
A noz-moscada ralada na hora confere um agradável aroma de inverno à bebida.
Brandy Crusta — Um clássico histórico e aromático feito com brandy, triple sec e suco de limão, servido com crosta de açúcar na borda e casca de limão.
O Corpse Reviver No.1 é um coquetel sofisticado com aromas clássicos e marcantes, oferecendo um efeito revigorante para manhãs pós-festa ou momentos especiais. A combinação de brandy e Calvados cria um perfil de sabor perfeitamente equilibrado.
