Um dos clássicos modernos mais refrescantes, o Gin Basil Smash oferece a harmonia perfeita entre folhas frescas de manjericão e gin. É a escolha ideal para sentir no copo a energia revigorante das noites de verão.
O Gin Basil Smash foi criado em 2008 por Joerg Meyer no Le Lion Bar, em Hamburgo. Inspirado pelo Whiskey Smash, Meyer buscou combinar as notas aromáticas e levemente picantes do manjericão fresco em um coquetel à base de gin. Com sua cor verde vibrante e alta drinkabilidade, tornou-se rapidamente um fenômeno internacional. Este coquetel é a prova de que ingredientes de altíssima qualidade, quando equilibrados com precisão, podem inaugurar uma nova era na mixologia. Em nosso bar, tratamos cada folha com o respeito que ela merece, garantindo que o extrato rico em clorofila se revele com perfeição. O resultado é um final limpo e herbal que permanece no paladar mesmo após o último gole.
“Em um mundo barulhento, a simplicidade é o ápice do requinte.”
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Ingredientes
Unit System
60 mlde Gin
22,5ml de Suco de Limão Fresco
10 mlde Xarope de Açúcar
10-12Folhas Frescas de Manjericão
🍸
Método
1
Coloque as folhas de manjericão e o xarope de açúcar na coqueteleira e macere delicadamente.
2
Adicione o gin e o suco de limão.
3
Bata energeticamente na coqueteleira com bastante gelo.
4
Faça uma dupla coagem para um copo resfriado sobre gelo novo.
💡
Dicas de Bartender
🌿
Manjericão: Evite macerar as folhas com muita força, caso contrário, sabores amargos podem surgir.
🍋
Cítricos: Use sempre suco de limão fresco; os engarrafados comprometem a alma do coquetel.
🧊
Gelo: Após coar o coquetel, adicione pedras de gelo grandes e frescas ao copo para evitar a diluição rápida.
O Saturn é um dos raros cocktails tiki à base de gin. Com aromas de frutas tropicais, cítricos e o toque de especiarias do falernum, oferece um gole equilibrado e refrescante.
Contessa — um coquetel sofisticado e equilibrado, elaborado com os aromas elegantes do gin. Sua estrutura levemente ácida e aromática torna qualquer noite especial.
Basil Smash — Um coquetel moderno e refrescante à base de gim, preparado com o aroma vibrante do manjericão fresco. Graças ao seu equilíbrio perfeito entre notas cítricas e herbais, tornou-se um dos drinks mais amados da temporada de verão.
