O Disco Mi-To, também conhecido como “Luxury Party Elixir” (Elixir da Festa de Luxo), é uma reinterpretação moderna da lógica do mojito clássico através da mixologia contemporânea. Graças à estrutura em camadas dos seus diferentes aromas, oferece uma experiência de coquetelaria de alto nível, tanto no aspecto visual quanto no paladar, destacando-se especialmente em cartas de bar focadas em competições.
O Disco Mi-To é um produto do movimento da mixologia moderna, que desafia os limites da coquetelaria clássica. Ao contrário das receitas tradicionais, esta bebida não se prende a padrões rígidos; pelo contrário, coloca a criatividade e a complexidade aromática em primeiro plano. Nascidas especialmente no circuito de competições internacionais, receitas como esta são concebidas não apenas para serem degustadas, mas para serem vivenciadas.
“A vida ganha profundidade à medida que se torna complexa.”
Cada componente deste coquetel carrega uma história diferente: notas cítricas, aroma de chá, toques frutados e um leve amargor... Tudo se une para oferecer não apenas um único sabor, mas uma verdadeira jornada sensorial. O Disco Mi-To reflete a dinâmica da vida moderna; em um mundo ágil, colorido e em constante transformação, cada gole revela uma nova camada a ser descoberta.
Esta bebida nos lembra de algo fundamental: a vida nem sempre é simples, mas são as experiências mais complexas que frequentemente se tornam inesquecíveis.
🍋
Ingredientes
Unit System
30 mlde Blue Curaçao
20 mlde Pisco
10 mlde Cordial de Earl Grey
45 mlde Mix Frutado de Moscatel
5 dashesde Orange Bitters
15 mlde Água Tônica
🍸
Método
1
Adicione todos os ingredientes principais na coqueteleira.
2
Bata energeticamente com gelo.
3
Coa para uma taça flute resfriada.
4
Complete com a água tônica.
5
Mexa delicadamente e sirva.
💡
Dicas de Bartender
🍊
Ajuste com precisão a proporção entre os cítricos e os bitters, caso contrário o coquetel ficará muito desequilibrado.
🧊
Agitar a coqueteleira com força é essencial para liberar todos os aromas.
🥂
A taça flute eleva a sofisticação da apresentação visual.
🌈
Surpreenda na apresentação utilizando gelo colorido ou uma guarnição personalizada.
Golden Dream — um coquetel doce e cremoso feito com Triple Sec, Galliano e creme de leite. Oferece um sabor agradável com uma apresentação elegante e vibrante.
Uma combinação clássica e refrescante onde as notas de frutas exóticas do licor Safari se encontram com o suco de laranja fresco. Com sua cor que lembra o pôr do sol e um sabor equilibrado, é uma escolha ideal para agradar a todos os paladares.
Aperol Sour — um coquetel refrescante que combina o caráter cítrico e levemente amargo do Aperol com o equilíbrio do limão e do açúcar. Uma releitura de sour fácil de beber, marcante na cor e com personalidade bem definida.
