
COCKTAIL RECIPE
Carajillo Mexicano
O ritual energético e gelado do México, o Carajillo, é a dança perfeita entre o espresso intenso e as notas de baunilha do Licor 43 sobre gelo.
O Carajillo é um coquetel de café fascinante com raízes que remontam à era colonial espanhola, transformando-se em um símbolo indispensável da vida social moderna no México. Segundo a lenda, os soldados espanhóis em Cuba misturavam café com rum para ganhar coragem; essa mistura evoluiu para uma iguaria requintada na Espanha e especialmente no México. No México, é servido especialmente após o jantar como um ritual que auxilia na digestão e revigora a noite. As quarenta e três especiarias secretas e a baunilha do Licor 43 equilibram perfeitamente o amargor do café espresso moído na hora. O toque aveludado que deixa no paladar e o contraste quente-frio transportam o bebedor para outra época e geografia. Saboreado sob a luz suave de um bar clandestino ou no final de um jantar elegante, é uma fuga sofisticada que lembra os momentos mais doces da vida.


